Экспортный ветеринарный номер присваивается юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям, осуществляющим экспорт продуктов животного происхождения, и его наличие является обязательным условием осуществления указанного вида деятельности (ч. 1 статьи 39 Закона Республики Беларусь от 02.07.2010 N 161-З “О ветеринарной деятельности” (далее – Закон)).
Продуктами животного происхождения являются мясо и мясопродукты, молоко и молокопродукты, рыба и рыбопродукты, яйца и яйцепродукты, продукты пчеловодства, шкура, шерсть, волосы, пушнина, пух, перо, эндокринные железы и внутренности, кровь, кости, рога, копыта, в том числе продукция пользования объектами животного мира (абз. 22 статьи 1 Закона).
В соответствии с п. 7.7 единого перечня административных процедур, осуществляемых государственными органами и иными организациями в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, утвержденного постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 17.02.2012 N 156 “Об утверждении единого перечня административных процедур, осуществляемых государственными органами и иными организациями в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, внесении дополнения в постановление Совета Министров Республики Беларусь от 14 февраля 2009 г. N 193 и признании утратившими силу некоторых постановлений Совета Министров Республики Беларусь”, присвоение экспортного ветеринарного номера осуществляется Департаментом ветеринарного и продовольственного надзора Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь (далее – Департамент).
Порядок присвоения (отказа в присвоении), аннулирования, приостановления действия, прекращения действия экспортного ветеринарного номера установлен Положением о порядке и условиях присвоения экспортных ветеринарных номеров, утвержденным постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 31.12.2009 N 1755 “Об утверждении Положения о порядке и условиях присвоения экспортных ветеринарных номеров и внесении дополнения в постановление Совета Министров Республики Беларусь от 18 октября 2007 г. N 1370”.
Экспортный ветеринарный номер оформляется на бланке Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, присваивается в течение 15 дней, сроком на 5 лет. Данная административная процедура осуществляется бесплатно.
Для присвоения экспортного ветеринарного номера в Департамент необходимо представить заявление, сертификат соответствия принципам системы управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе анализа рисков и контрольных критических точек (Hazard Analysis and Critical Control Points – HACCP), аттестат аккредитации производственной лаборатории (в случае ее отсутствия – договор с государственными аккредитованными лабораториями на проведение испытаний), акт проверки соблюдения предприятием (организацией) ветеринарно-санитарных правил.
Сертификация системы HACCP осуществляется в соответствии с ТКП 5.2.19-2005 “Национальная система подтверждения соответствия Республики Беларусь. Порядок сертификации систем управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе анализа рисков и критических контрольных точек”. Внедрение и разработка системы HACCP производится в соответствии с государственным стандартом Республики Беларусь СТБ 1470-2004 “Системы качества. Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе анализа рисков и критических контрольных точек. Общие требования”.
СТБ 1470-2004 устанавливаются требования к системе управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе анализа рисков и критических контрольных точек (HACCP) в соответствии с Директивой Европейского союза 93/43/ЕЕС о гигиенических требованиях к пищевой продукции (положение о порядке борьбы с грызунами).
Акт проверки соблюдения ветеринарно-санитарных правил составляется специалистами государственной ветеринарной службы по результатам обследования предприятия (организации), объекта на соответствие ветеринарно-санитарным правилам.
Перечень органов государственного управления, государственных организаций, входящих в состав государственной ветеринарной службы, определен статьей 12 Закона.
Ветеринарно-санитарные правила – технические нормативные правовые акты, определение которых установлено в абз. 14 статьи 1 Закона.
Для производства, переработки и т.д. различных видов продуктов животного происхождения Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь утверждены соответствующие ветеринарно-санитарные правила:
Ветеринарно-санитарные правила для организаций, осуществляющих переработку, утилизацию трупов животных и отходов животного происхождения, утвержденные постановлением Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 22.03.2010 N 14;
Ветеринарно-санитарные правила для организаций, осуществляющих деятельность по убою сельскохозяйственных животных и переработке мяса, утвержденные постановлением Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 24.06.2008 N 62;
Ветеринарно-санитарные правила для организаций, осуществляющих приемку молока, производство, хранение и реализацию молочных продуктов, утвержденные постановлением Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 21.12.2009 N 82;
Ветеринарно-санитарные правила для организаций, осуществляющих деятельность по разведению и выращиванию рыбы, утвержденные постановлением Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 29.12.2007 N 91.